生活と文化 - 紅茶ノンカフェインティー～料理・グルメ情報・お茶なんでも検索

●紅茶とノンカフェインティー
　紅茶には、意外と多くカフェインが含まれています。
「紅茶が好きで飲みたいけれど、カフェインは控えたい」という方には、ノンカフェインティーがお勧め。
　カフェイン抜きの紅茶の入れ方は、お湯に紅茶の茶葉を約３０秒浸して、お湯を捨てたのち、もう一度、沸騰させたお湯を入れる、というもの。
　これで大体８０％くらいカフェインを抑えた、ノンカフェインティーが出来上がるそうです。
　また、ハーブティーはノンカフェインティーの代賦i。これでオーガニックなものであれば、さらに健康的。
　ハーブティーには、ヨーロッパでは古くから風邪のときなどに飲まれてきたカモミールティーや、ビタミンＣが豊富なローズヒップティー、清涼感あふれるペパーミントティーなど、さまざまな種類があります。
　アフリカ原産のルイボスティーも、有名なノンカフェインティーですね。
　南アフリ力共和国のセダルバーグ山脈一帯でのみ栽培されており、ミネラルが豊富で、原住民の間では、長寿のお茶として伝わっています。
　ノンカフェインティーの茶葉は、煎じたあと、お風呂に入れると肌によい、という話も。
　ぜひ一度お試しあれ。

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